Para este fin de Semana Santa, odontopediatra entrega recomendaciones y alternativas para disfrutar de la Pascua, pero sin comprometer la salud.

La Pascua es una celebración tradicionalmente asociada con la búsqueda de huevos de chocolate, una actividad que emociona a los niños. Sin embargo, la cantidad de dulces que se consume durante esta festividad puede tener consecuencias para la salud dental de los más pequeños. La odontopediatra María José Cañete Fuente-Alba, académica de la Universidad Andrés Bello en Concepción, entrega recomendaciones para que los padres logren que sus hijos disfruten de la Pascua sin comprometer su salud bucal.

La odontóloga señala que, aunque los huevos de chocolate son parte de la tradición, existen diversas alternativas creativas y saludables para celebrar.  Por ejemplo, sugiere “elegir chocolates con mayor porcentaje de cacao y también optar por opciones creativas como panqueques o tostadas con formas de conejito, frutas cortadas con formas de huevitos o zanahorias”. Además, resalta la importancia de incorporar actividades lúdicas como pintar huevos, hacer tarjetas y crear canastas, que pueden sustituir el consumo excesivo de azúcar. Otra opción, dice, es regalar libros, figuras para pintar o fomentar actividades en familia.

Para quienes deciden incluir chocolate en la celebración, la especialista recomienda consumirlos con moderación. Además, destaca la importancia de acompañar el consumo de dulces con buenos hábitos de higiene dental. Entre las sugerencias que ofrece, destaca comer el chocolate en momentos específicos, preferentemente durante las comidas, y evitar el consumo de jugos o gaseosas, optando por agua. Asimismo, es fundamental cepillar los dientes con pasta dental que contenga flúor, utilizar un cepillo suave y seda dental. Para hacer de la higiene dental una actividad divertida, la odontopediatra propone incluir personajes como el Ratoncito Pérez o el Hada de los Dientes en la rutina de limpieza.

Finalmente, la académica UNAB hace un llamado a la prevención. Recomienda que, tras las celebraciones, los niños visiten al odontopediatra para una revisión que permita detectar posibles caries a tiempo y reforzar los hábitos de cuidado dental. “La Pascua es una ocasión para celebrar valores como la vida, la esperanza y el amor, y que estos pueden compartirse también a través de sonrisas saludables”.

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Entre el jueves 17 y el sábado 19 de abril de 2025, se espera que se realicen entre 1,2 y 1,4 millones de viajes con pernoctación dentro del país. Las regiones de Valparaíso, O’Higgins y Maule lideran como destinos preferidos.

La Subsecretaría de Turismo, en conjunto con el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) dieron a conocer las proyecciones de viajes totales internos con motivo del fin de semana largo de Semana Santa, que este año se extiende entre el jueves 17 y el domingo 20 de abril.

De acuerdo con las proyecciones, se espera que se realicen entre 1.215.034 y 1.444.860 viajes totales con pernoctación a lo largo del país, lo que representa un crecimiento de entre +25,5% y +49,2% respecto a la Semana Santa 2024.

El 44,6% de los viajes se concentrarían durante el viernes 18 de abril, lo que convierte ese día en el principal momento de salida.

La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, destacó que estas cifras son una señal positiva para el sector turístico:

“Esperamos que este fin de semana largo —el primero de este año— sea muy positivo para nuestra industria turística a lo largo del país. Venimos de una temporada estival histórica, con más de 2,1 millones de turistas extranjeros y una ocupación hotelera que superó el 90% en varios destinos. Esto da cuenta del enorme potencial del turismo como motor de desarrollo. Por eso, confiamos en que esta tendencia continúe y que más chilenos sigan eligiendo recorrer su propio país, lo que no solo impulsa las economías locales, sino que también genera empleo, oportunidades y calidad de vida en las comunidades.”

Las principales regiones emisoras de estos viajes serán la Región Metropolitana (46,2%), Biobío (9,2%) y Valparaíso (7,5%). Por su parte, las regiones más visitadas serán Valparaíso (25,7%), O’Higgins (11,1%) y Maule (10,4%).

A nivel de comunas, Puente Alto, Maipú, Las Condes, Santiago y Temuco serán líderes en emisión de viajes, mientras que los destinos más concurridos serán El Tabo, Viña del Mar, El Quisco, Algarrobo y Pichilemu.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, expresó “Tenemos muy buenas proyecciones de turismo interno durante esta Semana Santa, esperamos que se realicen entre 1 millón 200 mil y 1 millón 400 mil viajes con pernoctación. El 46% de estos van a ser desde la Región Metropolitana, seguido de la Región del Biobío y Valparaíso. De hecho, tendremos entre un 25% y un 49% más de viajes con pernoctación, y esperamos que eso impacte positivamente en todos los destinos turísticos de nuestro país”

Tanto la Subsecretaría de Turismo, como Sernatur, destacan que este tipo de fines de semana largos son una oportunidad para seguir fortaleciendo el turismo interno, incentivando los viajes dentro del país y promoviendo una oferta diversa, accesible y sostenible para todos los públicos.

Para más información de panoramas y destinos turísticos se puede visitar el sitio web www.chileestuyo.cl .

Guía contiene recetas desde Arica hasta Quemchi en Chiloé, y un catálogo con productores y canales de contacto.

Una variada selección de preparaciones con productos marinos, propuestos por dieciséis mujeres y hombres de la pesca artesanal y de la acuicultura de pequeña escala desde Arica a Quemchi en Chiloé son parte de la guía digital “Recetario del Mar”, lanzado por el INDESPA para descarga gratuita en su sitio web  www.indespa.cl junto al catálogo “Mercados del Mar”, donde presenta a los productores y productoras artesanales de estas recetas.

Palta rellena con jaiba, caldillo de mariscos, tarta dulce de ulte y avellanas, congrio encebollado, risotto de erizo, ostiones a la crema, ñoquis de cochayuyo o timbal de locos, son algunos de los platillos que combinan la identidad gastronómica de la pesca artesanal con nuevas propuestas sugeridas por este grupo de pescadores y pescadoras artesanales en la previa de Semana Santa, fecha caracterizada por un explosivo consumo de productos del mar en el país.

El director nacional de INDESPA, Leonardo Llanos Huerta, invitó a conocer este trabajo y a atreverse a innovar y probar algunas de estas preparaciones marinas que proponen para esta Semana Santa las y los pescadores participantes. “Esta iniciativa no solo promueve el consumo de productos del mar, también fortalece la visibilización de la cocina de mar que se va heredando en las familias de mar. Este recetario permite además acercar a la ciudadanía la riqueza de los productos que tiene la costa de Chile y su gente”, señaló Leonardo Llanos.

El recetario y catálogo, es resultado del programa Mercados del Mar del Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, INDESPA, que convocó a dieciséis representantes de la pesca artesanal y de la acuicultura de pequeña escala en la duodécima versión del festival gastronómico latinoamericano Ñam Santiago 2025. La guía de cocina es complementada con el primer catálogo “Mercados del Mar”, que incorpora los recursos y canales de contacto para acceder a los productos que ofrecen.

La iniciativa reúne a dieciséis participantes, representantes de las caletas de Arica, Taltal, de Coquimbo y Tongoy, de la comuna insular de Juan Fernández, de Pichilemu y Navidad, de Lenga, de Carahue, de Puerto Montt, Maullín y Quemchi en Chiloé, quienes se desempeñan como pescadores y pescadoras artesanales, recolectores de algas y mariscos, y cultivadores de ostiones, choritos y cholgas.

El fin del periodo invernal en Europa y la referencia a la vida son las claves para entender estos símbolos.

La vigilia pascual es la celebración litúrgica más importante del catolicismo, y la Pascua, la fiesta que celebra el paso de la muerte a la vida. Es también la culminación de un periodo previo llamado cuaresma, caracterizado por la penitencia, la reflexión y el ayuno en el mundo cristiano. La llegada de la Pascua tiene muchos símbolos asociados a ella como son los huevitos de chocolate, el conejo de pascua o el adornar con abundantes flores las iglesias.

Raúl La Torre, coordinador de Extensión Cultural UANDES, explica, en primer lugar, que el símbolo del conejo se da porque es un animal “que en Europa significa el fin del periodo invernal y por tanto la llegada de la temporada de sol, de la luz. También, por razones obvias, es una representación de la vida”. Enfatiza que el avistamiento de liebres en los campos de cultivo era una señal que partía primavera; un tiempo que calza en el viejo continente con las celebraciones de Semana Santa.

Con respecto al huevo pasa algo similar, según La Torre, ya que “principalmente en el norte de Europa, tiene una clara referencia a la vida, siendo incluido como símbolo de celebración ante la noticia de un nacimiento en obras de arte, especialmente de estilo flamenco de los siglos XV y XVI”, dice.

En Chile, la simbología de las celebraciones pascuales posiblemente haya llegado con los primeros evangelizadores, no obstante, no hay muchas referencias a huevos, conejos y menos niños buscando huevos de chocolates, por lo menos hasta el siglo XX. “Todo lo anterior tiene una expansión reciente y, más bien, comercial. Sí era común en Chile las celebraciones con dulces tradicionales, muchos de ellos regalados en estas ocasiones especiales por religiosas de claustro en los antiguos conventos que existían en las ciudades, como también preparaciones caseras para celebrar este día”, finaliza La Torre.

Pero esta fecha, además de la tranquilidad del descanso y compartir con la familia, trae consigo un aumento en la cantidad de hogares y negocios que quedan sin supervisión, por lo que se genera un escenario de riesgo para la seguridad de las propiedades.

De acuerdo a la última Encuesta Nacional Urbana de Seguridad Ciudadana (ENUSC), en 2023 la percepción de inseguridad en la ciudadanía alcanzó el 90,6%, la más alta en 10 años. Sumado a que en el mismo estudio se detalla que el 21% de los hogares chilenos han sido víctima de algún delito, entre ellos robo con violencia o intimidación, robo por sorpresa, robo de vehículos y hurtos, entre otros.

Bajo este escenario y con el objetivo de contribuir a la protección de los hogares y los emprendimientos de los chilenos, Prosegur Alarms entrega una serie de consejos para que la Semana Santa no se vea empañada por un hecho delictual.

· Contar con una red de apoyo en caso de emergencia. Es recomendable comentarle de nuestra ausencia a personas de suma confianza, como familiares o amigos cercanos, cuando estamos lejos de nuestra vivienda o negocio, con la finalidad de que puedan dar aviso en caso de algún peligro.

· Alerte a sus vecinos. Ante la ausencia en el domicilio o negocio por un tiempo prolongado, los vecinos serán los primeros aliados. Cuando ocurren robos o accidentes en viviendas desocupadas, ellos suelen ser los primeros en detectar las señales. No pase por alto la importancia que esta red local de contactos puede tener para proteger su hogar. Proporcione a sus vecinos de confianza un medio de contacto para que lo utilicen en cualquier necesidad.

· Organice visitas periódicas con alguien de su confianza si está fuera por un período prolongado, esta es una buena manera de asegurarse de que su casa no esté completamente desocupada, lo que puede desalentar posibles amenazas. Entregue una copia de las llaves de su casa a un familiar o amigo de confianza que retire el correo y haga las inspecciones de rutina.

· Tener un equipo de seguridad activado. Es importante contar con servicios de seguridad para la máxima protección de los bienes, como alarmas o cámaras. “En Prosegur, tenemos productos innovadores con Inteligencia Artificial a la altura de las circunstancias, como la cámara con Reconocimiento Inteligente, que permite detectar personas, mascotas y sonidos sospechosos de manera diferenciada. Lo mejor es que todo lo puedes monitorear desde la app Prosegur Smart”, menciona Guillermo José Sahores, gerente general de Prosegur Alarms en Chile.

· Confíe en agentes de seguridad externos. Es importante actuar en caso se sospeche de alguna situación peligrosa en tu hogar o negocio, por lo que es muy importante contactar a Carabineros o los servicios de seguridad que ofrecen las diferentes municipalidades. “Si tiene alguna sospecha de robo, asalto, sabotaje, emergencia médica, fuego o coacción, Prosegur Alarms cuanta con el servicio de Vigilante Acuda, un agente de seguridad motorizado que visita las instalaciones que presenten activaciones de alarmas de manera que se pueda verificar el lugar de manera completa, en colaboración con las Fuerzas de Seguridad”, indica el experto.

· Tenga cuidado con lo que comparte en las redes sociales. Por supuesto nos encanta que nuestros amigos y familiares sepan lo felices que estamos en nuestros días de vacaciones y todos los lugares que estamos visitando. Sin embargo, evite publicar detalles de sus planes de vacaciones, esto podría alertar a posibles intrusos. Una vez haya retornado del viaje puede compartir todos los contenidos que quieras y con mayor tranquilidad.

· Desconecte sus electrodomésticos. Para que evitemos un posible incendio o consumo de energía innecesario, recomendamos que deje desconectada la mayor cantidad de electrodomésticos y dispositivos electrónicos posible.

· La importancia de la Iluminación. La oscuridad facilita la posible intrusión a un hogar o a un negocio. Recomendamos hacer uso de temporizadores para encender y apagar las luces en diferentes áreas del inmueble. Esto creará la ilusión de que alguien está en el lugar.

· Puertas y ventanas bajo llave. No olvide reforzar las cerraduras de su hogar o negocio y verifique siempre que todas las puertas y ventanas hayan sido cerradas y ajustadas correctamente antes de salir.

En síntesis, para disfrutar al máximo estos días de Semana Santa es muy importante tener en cuenta estas recomendaciones de seguridad, ideal siempre de la mano de expertos que nos ayuden a proteger nuestros hogares o negocios.