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Nuevo estudio respalda el impacto de la chía en la prevención de riesgos cardiovasculares

Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Corazón, una fecha clave para recordar la importancia de cuidar…

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Los elevados precios del aceite de oliva

Camilo Cornejo OrellanaIngeniero AgrónomoAcadémico Ingeniería ComercialUniversidad Andrés BelloEl aceite de oliva, un producto fundamental en la dieta mediterránea, tiene una…

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Riesgos de consumir carne en lugares no establecidos

Alejandra Soto LabraDirectora de Tecnología MédicaUniversidad Andrés Bello, ConcepciónExisten infecciones parasitarias y bacterianas que pueden afectar al ser humano por…

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Mejorar la salud mental por medio de la alimentación

Una dieta balanceada no solo beneficia nuestra salud física, sino que también impacta en nuestra salud mental y estado de…

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Celiaquía: ¿Sabes leer el etiquetado de los productos que comes?

La celiaquía es una enfermedad crónica autoinmune al intestino que afecta entre un 1% y un 3% de las personas…

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El impacto de la leche en el ciclo de vida de las personas

En el marco del Día Mundial de la Leche, Tetra Pak ratifica su compromiso a seguir innovando y promoviendo prácticas…

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Alimentación antienvejecimiento: Qué es y cómo sacarle provecho

Envejecer es un proceso natural por el que todos atravesamos; sin embargo, hay alimentos y nutrientes que harán que lo…

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¿Cómo afecta el cambio de hora en la alimentación?

Especialista advierte que la modificación horaria puede tener efecto en la calidad del sueño y en las hormonas encargadas de…

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Altas temperaturas, un enemigo para la alimentación en el verano

Durante la época estival, el calor podría ser el factor clave para el desarrollo de las enfermedades transmitidas por alimentos…

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