Con el objetivo de incrementar el desarrollo de la pequeña agricultura en la provincia de Biobío, directivos del Centro Regional de Investigación INIA Quilamapu y de la Municipalidad de Los Ángeles se reunieron para implementar un convenio de colaboración que beneficiará a 686 agricultores vinculados al programa Prodesal.

La iniciativa contempla una serie de acciones orientadas a mejorar la gestión productiva y económica de los usuarios, mediante el levantamiento de información sistematizada y el desarrollo de instancias de capacitación técnica.

El subdirector regional de I+D de INIA Quilamapu, Ricardo Ceballos, destacó la importancia de ampliar la presencia institucional más allá de la Región de Ñuble. “Tenemos la responsabilidad de hacer presencia no solo en Ñuble, sino también en Biobío. Este convenio con la Municipalidad de Los Ángeles nos permitirá aprovechar nuestras capacidades técnicas y responder a las necesidades de información de los agricultores vinculados al Prodesal”, señaló.

En una primera instancia se acordó iniciar esta colaboración mediante la participación del economista agrario de INIA Quilamapu, Jorge González Urbina, quién junto al equipo Prodesal de la comuna, liderará un proceso de levantamiento y análisis de datos de los usuarios del programa. En paralelo, se contempla la realización de seminarios técnicos, cuyos contenidos serán definidos en conjunto con el municipio, en función de las principales necesidades de los agricultores.

Fortalecimiento de áreas agrícolas clave

Por su parte, Cristian Wolf, contraparte municipal del programa Prodesal, valoró el avance de este trabajo conjunto, destacando que la articulación con INIA permitirá fortalecer áreas clave para el desarrollo productivo local. En el encuentro sostenido en dependencias de INIA en Chillán, “analizamos los lineamientos de trabajo para colaborar con los pequeños agricultores de la comuna, donde acordamos avanzar en la capacitación en especies forrajeras para mejorar la alimentación animal, establecimiento de frutales menores como frutillas y también en legumbres”, explicó.

Wolf subrayó, además, la relevancia de incorporar herramientas de economía agraria en la gestión predial. “Es fundamental que los agricultores conozcan sus costos de producción, especialmente en un contexto donde los insumos y combustibles han aumentado significativamente. Este trabajo les permitirá entender mejor su negocio, valorar su propia mano de obra y determinar con mayor claridad su rentabilidad”, afirmó.

Asimismo, mencionó que este enfoque contribuirá a visibilizar el valor de los productos provenientes de la agricultura familiar campesina. “Muchas veces no se dimensiona el esfuerzo que hay detrás de estos productos. Lo importante es que son elaborados en Los Ángeles y representan el trabajo de nuestra pequeña agricultura”, añadió.

Se espera que durante el mes de mayo comiencen a implementarse las primeras acciones del convenio, incluyendo la definición de líneas de trabajo y la organización de actividades de capacitación.

Finalmente, Wolf se refirió a la disposición de INIA Quilamapu para acercar su conocimiento al territorio. “Tenemos que aprovechar el conocimiento del INIA para que llegue a nuestros agricultores. Estamos muy conformes con la recepción y el compromiso que han demostrado desde la firma del convenio”, concluyó.

En la reunión participaron investigadores de diversas especialidades de INIA Quilamapu, quienes aportarán desde sus respectivas áreas al desarrollo de esta iniciativa.

Según la información publicada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), la acumulación de frío y las altas temperaturas registradas han adelantado el desarrollo de los cultivos, en relación a años anteriores. Sin embargo, ambos aspectos podrían provocar la aparición de hongos en las producciones.

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) ya publicó el Pulso Agroclimático de octubre, indicando que los cultivos han presentado un crecimiento adelantado, en gran parte de las macrozonas del país. No obstante, esto también genera las condiciones para la aparición de enfermedades, como el tizón tardío en la papa.

Raúl Orrego, investigador de INIA a cargo del boletín, indicó al respecto que “las altas temperaturas y la acumulación de frío muy temprano favoreció que entre Coquimbo y Los Lagos las etapas fenológicas estén adelantadas respecto de sus históricos.  Sin embargo, ambos aspectos sumados a la ocurrencia de lluvias esporádicas propias de la primavera, se asocian a un alto riesgo de enfermedades, en especial fúngicas (por hongos). De hecho, los modelos de INIA (https://tizon.inia.cl) indican una alta presión para que se produzca el tizón tardío en la papa”.

Con respecto al déficit hídrico, los informes macrozonales reflejan que entre las regiones indicadas (Coquimbo y Los Lagos) hay una escasez hídrica importante, en especial de  acumulación de nieve, pero que no ha afectado aún la actividad agrícola primaveral. “Es importante ver qué ocurre en las semanas siguientes, ya que se están produciendo varios eventos de precipitaciones breves que podrían mantener la actividad, pese al déficit generalizado”, detalló Orrego.

En la macrozona Austral, el reporte expresa que la condición de déficit hídrico ha mejorado con el registro de precipitaciones intensas en el último tiempo, lo que ha mejorado esta condición y, a su vez, retrasado el comienzo de las actividades agrícolas de la zona, impactando también en la ganadería. 

Cabe recordar que Pulso Agroclimático entrega información climática focalizada en los rubros agropecuarios de las macrozonas del país, para luego proporcionar recomendaciones agrícolas para los cultivos más importantes de cada territorio para el mes entrante, en este caso octubre.

Detalle por macrozona aquí: https://drive.google.com/drive/folders/14LSk8VEnBdIY-Mw_anLPBlfxpMHXmWU7?usp=share_link

Características del boletín

Pulso Agroclimático entrega una mirada concisa de la situación agroclimática del país, dividiendo nuestra geografía en macrozonas: Norte Grande (Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta), Norte Chico (Atacama y Coquimbo), Centro (Valparaíso, Metropolitana y O’Higgins), Centro Sur (Maule, Ñuble y Biobío), Sur (La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos) y Austral (Aysén y Magallanes).

Entrega un reporte climático por macrozona del mes transcurrido, reportando las horas frío, horas calor, evapotranspiración y el total de lluvia percibida en el periodo, entre otros datos, para recomendar qué hacer en el mes siguiente agrícolamente hablando. El valor agregado de esto es contar con una mirada mensual continua y estimativa de la situación agrícola del país, considerando la variable climática, como uno de los factores que determinan los niveles de producción y el valor de los productos temporada tras temporada.

Esta información estará disponible mensualmente en https://www.inia.cl (banner de acceso directo), y se difundirá por el grupo de WhatsApp “INIA Chile” de libre acceso para las personas. Además, INIA realizará reportes especiales ante emergencias y eventos climáticos importantes, donde mantener el pulso climático sea relevante para la actividad agrícola.

Pulso Agroclimático centraliza información de diferentes instituciones, entre ellas los pronósticos de la Dirección Meteorológica de Chile (DMC), de la Dirección General de Aguas (DGA), además de los datos acumulados de la Red Agrometeorológica, que cuenta con más de 400 estaciones agrometeorológicas de Arica a Magallanes, gracias al trabajo colaborativo de diferentes instituciones, entre ellas INIA, CEAZA, DMC entre otras. Las recomendaciones agrícolas son realizadas por los especialistas de cada rubro de los centros regionales de INIA.

A pesar de ello, la acumulación de frío (indispensable para un buen desarrollo en frutales) ha sido positiva en las regiones de Ñuble y Biobío. Un resumen de lo que fueron las condiciones de julio se advierte en la edición de agosto de “Pulso Agroclimático”, entrega mensual preparada y publicada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Las temperaturas de julio en la zona centro-sur de Chile se caracterizaron por ser un poco más extremas de lo normal, tanto para las máximas como para las mínimas, señaló el investigador y especialista en agroclimatología de INIA, Raúl Orrego.

Añadió que las bajas temperaturas registradas a principios de invierno posibilitaron cubrir las necesidades de acumulación de horas-frío, indispensables para la obtención de frutas de calidad en Ñuble y Biobío. “Afortunadamente junio fue bastante frío, lo que nos facilitó acumular horas de frío suficientes y nos da cierta tranquilidad para la temporada”. Alertó que aún se debe esperar lo que pase en agosto, pero “no debiésemos tener problemas con los frutales en ese aspecto”.

En cuanto a las precipitaciones, Orrego puntualizó que la situación es un poco más compleja. “Si bien es cierto han habido lluvias, hay muy poca nieve en la cordillera y los montos de precipitaciones no se han revertido en lo que es la condición de déficit, en especial en la zona en torno a Chillán. El agrometeorólogo destacó que en el centro-sur “estamos entre un 20 y un 30 % por debajo de lo esperado para la época”, porcentaje que se incrementa a 30 % en los alrededores de Chillán.

Déficit de precipitaciones

Frente a este escenario, el investigador de INIA explicó que se debe estar muy atento, porque no se ven lluvias cercanas y las condiciones atmosféricas (los grandes índices) “no favorecen las precipitaciones intensas en un plazo mediano o breve”. En ese sentido, comentó que “técnicamente este es un año con déficit de precipitaciones” y que podría ser un año con sequía meteorológica, pero no necesariamente va a ser un año de sequía agrícola, porque la bonanza de precipitaciones de los dos años anteriores dejó reservas de agua en embalses y suelo. “Puede que esa condición nos favorezca para cumplir este año, pero el próximo podría ser bastante complicado”, advirtió.

En cuanto a las proyecciones para lo que queda del año, Orrego remarcó que, según el último informe de la Dirección Meteorológica de Chile, se esperan “condiciones más secas y más cálidas, como las que ya estamos observando”. Agregó que las actuales temperaturas son altas para la época en el centro-sur, lo que justificó como consecuencia del cambio climático: “las señales son evidentes”. Complementó que es posible que este sea un año cálido y que “la presencia de un verano cálido, es bastante factible”.

Pulso Agroclimático

El investigador Raúl Orrego hizo mención a la edición de agosto de Pulso Agroclimático, entrega mensual que reporta el análisis detallado de la situación climática con una mirada agrícola experimentada el mes precedente en todo el país.

El informe proporciona una mirada concisa de la situación agroclimática del país, dividiendo la geografía en macrozonas: Norte Grande (Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta), Norte Chico (Atacama y Coquimbo), Centro (Valparaíso, Metropolitana y O’Higgins), Centro Sur (Maule, Ñuble y Biobío), Sur (La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos) y Austral (Aysén y Magallanes).

Entrega un reporte climático del mes anterior, con énfasis en las horas frío, horas calor, evapotraspiración y el total de lluvia percibida en el periodo, entre otros datos. También incorpora recomendaciones con las labores del mes siguiente.

Esta información está disponible cada mes en https://www.inia.cl (banner de acceso directo), y se difundirá por el grupo de WhatsApp “INIA Chile” de libre acceso.

Los antecedentes contenidos en Pulso Agroclimático provienen de instituciones especializadas como la Dirección Meteorológica de Chile (DMC), Dirección General de Aguas (DGA), y datos contenidos en www.agrometeorologia.cl . Las recomendaciones agrícolas son realizadas por los especialistas de cada rubro de los centros regionales de INIA.

Con la tarea de enfrentar los efectos del cambio climático, reducir el uso de insumos externos y avanzar hacia modelos de producción más sustentables, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) completó el primer ciclo del Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS) en la región del Biobío, en colaboración con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

La ceremonia de egreso se realizó en el Centro de Educación y Tecnología Bio Bio en Yumbel, marcando el cierre de un ciclo de dos años en el que 72 productores de las comunas de Cañete, Los Álamos, Arauco, Curanilahue, Hualqui, Florida, Laja, Tomé, Penco, Yumbel, Mulchén y Nacimiento, recibieron acompañamiento técnico personalizado, formación en prácticas agroecológicas e incentivos económicos.

“Como Gobierno estamos impulsando a que las y los agricultores puedan producir más y mejor con menor impacto ambiental. A través del programa TAS dimos un paso concreto hacia la agroecología, instalando capacidades y generando condiciones reales para una transición sostenible en las tres provincias de nuestra región”, señaló Fabiola Lara, directora regional de INDAP Biobío.

Durante la ejecución de esta iniciativa, los equipos técnicos de INIA realizaron diagnósticos, diseñaron planes de transición individuales y acompañaron en terreno a los participantes en temáticas como manejo de suelos, biodiversidad, gestión del agua y manejo ecológico de plagas y enfermedades.

Además, se canalizaron más de $80 millones en inversiones destinados a herramientas, infraestructura e insumos que potenciaron esta transición, logrando financiar sistemas de cosecha de aguas lluvias, composteras, biofertilizantes, salas de higienización y otras iniciativas productivas con enfoque agroecológico.

En ese sentido, Héctor Lozano, agricultor y usuario beneficiado de Cañete, destacó que luego del curso “nunca más en mi parcela vamos a aplicar químicos, nunca más, así mi familia entera siga por el camino mío” y agregó que “tratamos de que nuestros hijos, nuestros nietos y bisnietos tengan que vivir la agricultura sostenible. Y gracias al TAS, nosotros fuimos aumentando nuestros conocimientos”.

Entre las prácticas adoptadas destacó el uso de abonos verdes, compost y cobertura vegetal, técnicas de labranza mínima, incorporación de corredores biológicos, rotación de cultivos y desarrollo de huertas diversificadas. Asimismo, se realizaron capacitaciones grupales, intercambios de saberes y talleres orientados a fortalecer la comercialización diferenciada de productos agroecológicos.

Por su parte, Javier Chilian, director de INIA Quilamapu, apuntó que “para nosotros como INIA,fue súper importante esta vinculación porque nos permitió poder llegar y acceder a un público que normalmente nosotros no accedemos, que son los agricultores de INDAP. Lo que sí tenemos es conocimiento. A lo largo de todos estos años hemos venido desarrollando prácticas sustentables agroecológicas”.

El egreso de este primer grupo representa un hito para la región, al consolidar un modelo de acompañamiento técnico que promueve la soberanía alimentaria, la recuperación de prácticas tradicionales y el fortalecimiento del rol de la agricultura familiar campesina en la seguridad alimentaria del país.

Por eso, Lucrecia Ríos, agricultora de Laja y egresada del programa, agradeció la oportunidad, ya que “para nosotros ha sido un trabajo muy bonito, una experiencia maravillosa, puedo decir que gracias a la ayuda que hemos recibido a través de INIA e INDAP hemos aprendido lo que es la agricultura ecológica, lo que es muy importante para nosotros para recuperar nuestros campos”.

Desde INDAP el director nacional, Santiago Rojas, presente en la clausura del programa, adelantó que “se viene un nuevo ciclo del TAS, donde de nuevo vamos a tener cupos para más productores y productores de la región para que sigamos avanzando con este desafío tan grande que tenemos.”

A partir de esta primera experiencia, el instituto proyecta establecer predios demostrativos y continuar promoviendo el trabajo colaborativo entre productores, generando una red territorial que promueva con fuerza la agroecología en la región del Biobío.

En encuentro internacional especialistas compartieron experiencias sobre prácticas sustentables implementadas en distintos países, incluyendo Chile, que explora innovaciones para reducir la demanda de agua y la emisión de gases de efecto invernadero del cultivo.

“El encuentro facilitó una actualización sobre las prácticas sostenibles en arroz y el grado de alineación de Chile con estas tendencias” sostuvo la investigadora y encargada del programa de mejoramiento genético de arroz de INIA, Karla Cordero, durante el desarrollo del encuentro internacional que agrupó a un centenar de asistentes, entre investigadores, representantes de la industria y agricultores. La especialista explicó que “en Chile hemos explorado metodologías innovadoras para disminuir el uso de agua de riego y minimizar las emisiones de metano, mediante la eliminación de la inundación tradicional y la implementación de riego eficiente o goteo subterráneo”.

Durante el “Encuentro Internacional para la Producción de Arroz Sostenible y Baja en Emisiones de Metano en Latinoamérica”, organizado por INIA Quilamapu, y al que asistieron una treintena de investigadores de Argentina, Brasil, Ecuador, Panamá y Uruguay, se analizaron las prácticas sustentables implementadas en diferentes países de la región, todas centradas en reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y optimizar la eficiencia hídrica en la producción de arroz.

Diversidad de enfoques

El evento permitió contrastar los distintos modelos productivos adoptados en Latinoamérica. Brasil, por ejemplo, mayor productor regional con 1,5 millones de hectáreas (Chile solo llega a las 25 mil), apuesta por estrategias de rotación y monitoreo de emisiones, mientras que Ecuador ha comenzado a aplicar el Sistema de Intensificación del Arroz (SRI) que establece el riego y menor uso de semillas y fertilizantes. Uruguay, por su parte, ha desarrollado un modelo sustentable basado en grandes extensiones con rotación de cultivos e inclusión de ganado.

Argentina, con un sistema altamente preciso y rentable, enfrenta mayores desafíos para la adopción de nuevas prácticas, mientras que Panamá ha logrado avances significativos en la expansión del Sistema de Intensificación y Conservación del Arroz (SICA) entre pequeños agricultores.

El arroz chileno en el escenario internacional

El Encuentro Internacional también permitió destacar la particularidad del arroz chileno, reconocido por ser el más austral del mundo. Al respecto, la investigadora de INIA Quilamapu, Karla Cordero, explicó que a diferencia de la mayoría de los países de la región, que producen el arroz Índica (grano largo delgado) como un commodity, Chile se especializa en el arroz Japónica (grano largo ancho), un producto de nicho con características culinarias diferenciadas, que es consumido solo entre el 10 y 15 % de la población mundial.

Durante los últimos años, la especialista detalló que el programa de mejoramiento genético de arroz que lidera, ha puesto uno de sus énfasis en el desarrollo del “arroz climáticamente inteligente” sistema que tiene como uno de sus aspectos clave, la incorporación de rotaciones de cultivos, para mejorar la productividad y sostenibilidad. Indicó que en Linares, algunos productores arroceros han iniciado rotaciones con hortalizas, con muy buenos resultados. En otro aspecto relevante, enfatizó que con esta nueva práctica ya no es necesario tener suelos arcillosos para retener el agua, lo que posibilita utilizar otros suelos.

Karla Cordero sostuvo que esta innovación podría permitir que el arroz se cultive más al sur, “hasta Temuco y así incorporarlo en las rotaciones de los demás cereales, o también retomar superficies perdidas que antiguamente fueron arroceras y que hoy en día están con maíz, con viñas y que a lo mejor tienen márgenes más estrechos que los que podrían tener los agricultores con el arroz”.

Hacia una producción más sostenible

Desde 2020, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) han desarrollado parcelas de validación con productores para evaluar los beneficios del SRI y otras técnicas sostenibles. Actualmente, existen escalas productivas de una o dos hectáreas, con un protocolo que demuestra la viabilidad de obtener altos rendimientos sin recurrir a la inundación.

La investigadora de INIA resaltó que lejos de afectar la calidad, este sistema ha demostrado mejoras en la textura y el sabor del arroz, al permitir un secado más controlado y una mejor adaptación a condiciones de menor uso de agua. Finalmente, Karla Cordero dijo que la discusión generada en el encuentro internacional reforzó la importancia de compartir conocimientos y estrategias para avanzar en la sostenibilidad del cultivo de arroz en toda Latinoamérica.

Día de Campo realizado en el Centro de Educación y Trabajo, CET, mostró trabajo alcanzado en el marco de proyecto de transferencia tecnológica que ejecutaron investigadores de INIA Quilamapu con financiamiento del Gobierno Regional del Biobío. Instancia benefició, además, a cerca de 2 mil productores y productoras de las siete comunas de la provincia de Arauco.

Una jornada de satisfacción técnica y emociones vivieron los asistentes al día de campo con el que concluyó el proyecto “Transferencia tecnológica y extensión agropecuaria para productores de la provincia de Arauco”, que por espacio de tres años ejecutó el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu), gracias al financiamiento del Gobierno Regional del Biobío. La iniciativa capacitó a cerca de 2 mil agricultores y agricultoras en técnicas de agroecología, promoviendo una agricultura más sustentable y amigable con el medioambiente.

La actividad se desarrolló en el Centro de Educación y Trabajo (CET) de Gendarmería de Chile en Cañete, una de las seis unidades de validación establecidas por INIA en la provincia. Estos espacios sirvieron como unidades productivas agroecológicas y también como instancias de capacitación para terceros. En el día de campo participaron alrededor de setenta personas, entre agricultores, técnicos y autoridades, quienes recorrieron las unidades de producción agrícola creadas, incluyendo cultivos de trigo, papa, porotos, lentejas, hortalizas, frutales menores y plantas aromáticas, todas destinadas al autoconsumo en el CET.

Los asistentes también visitaron el área de producción de plantines y biopreparados, así como el huerto equipado con una estación meteorológica automática que entrega información en tiempo real de temperatura, humedad y otras variables claves para la gestión agrícola eficiente.

El evento contó con la presencia de autoridades como el seremi (s) de Justicia y Derechos Humanos del Biobío, Mauricio Decap; la directora regional de Gendarmería, coronel Angélica Briones; el director regional de INIA Quilamapu, Javier Chilian, y la directora del Museo Mapuche de Cañete, Mónica Obreque.

Impacto social y proyecciones del proyecto

Carmen Gloria González, jefa técnica de Gendarmería en la Región del Biobío, destacó el carácter innovador de la iniciativa y su impacto en la reinserción social, permitiendo a las personas privadas de libertad aprender y aplicar conocimientos agrícolas. “Este trabajo ha sido valiosísimo. Se han logrado resultados exitosos en los cultivos y en el desarrollo personal de los residente y funcionarios involucrados”, subrayó.

El director regional de INIA Quilamapu, Javier Chilian, resaltó que el proyecto ha permitido la colaboración entre distintas instituciones y servicios, beneficiando a un gran número de agricultores. Además, enfatizó la relevancia del traspaso de conocimientos a establecimientos educativos locales y manifestó la intención de seguir fortaleciendo la vinculación con actores regionales.

Rolando Carrillo, ex residente del CET, destacó el aprendizaje adquirido en técnicas de siembra, estudios de suelo y producción sustentable. “Aquí se aprenden muchas cosas, como experiencia personal me gustó bastante”. Añadió que “estamos cosechando lo sembrado”, tras lo cual manifestó su deseo de “seguir con esto, ir creciendo más para la producción”.

Por su parte, Jonathan Parra, extensionista del programa PDTI en Contulmo, valoró el conocimiento adquirido y el énfasis en la agroecología, ya que incorpora técnicas fáciles de aplicar y amigables con el medioambiente. También resaltó el uso de estaciones meteorológicas, las que permiten mejorar la productividad agrícola mediante el monitoreo de variables climáticas en tiempo real.

En ese mismo aspecto, Mario Saavedra, encargado de la Oficina Técnica de INIA en Cañete, explicó que las tecnologías de información, como los sensores y estaciones meteorológicas, en la toma de decisiones agrícolas. “Esto es clave para optimizar el riego y mejorar el rendimiento de los cultivos, especialmente en tiempos de sequía”.

Este día de campo no solo marcó el cierre de un exitoso proyecto, sino que también dejó planteada la necesidad de continuar impulsando iniciativas que fortalezcan la agricultura sostenible en la región.

· El texto busca

Un avance para el desarrollo del agro en la Región del Biobío es lo que realizaron investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), al presentar un libro que analiza económica, social y agronómicamente a la región, destacando sus potenciales y debilidades, y que busca ser una ayuda para los tomadores de decisiones para tener una mejor planificación en cuánto a la productividad regional y agrícola.

En sus 12 capítulos, el texto el libro titulado: “Agricultura de la Región del Biobío: sinopsis agroeconómica y estadística”, ofrece un análisis completo a través de distintos datos técnicos relacionados a la región, obtenidos a través de una laboriosa búsqueda, revisión y selección, realizada por investigadores del INIA Quilamapu, bajo la edición general de Jorge González.

Es así como la publicación entrega una vista detallada de los distintos ejes que componen esta área como el contexto regional, estructura administrativa, infraestructura y redes de comercio. Sobre esto, González mencionó que “este texto se encarga de levantar la información existente, analizar y sistematizar para generar una perspectiva integral”,

El libro ofrece antecedentes globales de la región como superficie, ingresos y aporte al Producto Interno Bruto (PIB), en la cual se posiciona con un 6,5%, como la cuarta de mayor importancia solo detrás de la región Metropolitana, Antofagasta y Valparaíso respectivamente.

A su vez, proporciona datos específicos relacionados a elementos como la distribución del territorio agrícola en las comunas del Biobío, y un desglose detallado del sector vinícola, frutícola, agricultura orgánica y hortícola, así como del sector ganadero, con una comparativa detallada en relación al resto del país.

También entrega información detallada de la infraestructura comprometida en el sector silvoagropecuario para el procesamiento de cosechas, y cómo estas pueden ser posteriormente comercializadas a través de la capacidad de transporte presente en la región.

Con esto, el texto busca contribuir a atenuar el déficit de información del agro de la zona, basado en datos existentes dispersos, con un documento integrador y de consulta para autoridades, y actores públicos y privados y, con ello, apoyar mejor nuevas iniciativas y estrategias de desarrollo.

Apoyo para la toma de decisiones

La actividad realizada en el auditorio de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Concepción, contó con la presencia de autoridades nacionales y regionales. Entre ellas, la directora nacional de INIA, Iris Lobos; la seremi de Agricultura de Biobío, Pamela Gatti; directores de servicios Minagri y coautores del texto, quienes valoraron el aporte del libro para la toma de decisiones.

“Es un tremendo hito para nosotros, ya que es una fotografía muy detallada del sector agrícola en el Biobío y sus características productivas y demográficas; es un material muy valioso para diseñar estrategias de desarrollo agropecuario para la región, que ojalá todas las regiones pudiesen tener”, afirmó la directora del INIA.

Asimismo, la seremi Pamela Gatti destacó el aporte del libro ya que “sistematiza, resume y analiza distintos aspectos de la agricultura en nuestra región, por lo que ayuda en la toma de decisiones tanto en nuestra Seremi, como en los otros servicios del agro en el Biobío”.

En tanto, Jorge González, principal autor del libro, señaló que “lo que se intenta es describir la Región del Biobío, desde el sector agropecuario, el cual es bastante importante, pero dadas las características de la zona, está un poco invisibilizado y no se le da la relevancia que requiere. Sin embargo, ahora existe toda esta información que puede ser útil para quienes toman decisiones en el sector público, privado, así como para estudiantes y otras personas vinculadas al área”.

Esta variedad -desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) en colaboración con el Fondo Latinoamericano de Arroz bajo Riego (FLAR), productores nacionales y las empresas Tucapel y Carozzi- fortalecerá los sistemas de producción sustentables de arroz, demandando menos agua junto con satisfacer los requerimientos de calidad industrial y preferencias del consumidor nacional.

Representantes del Ministerio de Agricultura, industria y productores firmaron hoy los acuerdos de evaluación Pre Comercial y de transferencia de material genético asociados a la nueva variedad de arroz JASPE, en el marco del seminario de difusión organizado por Minagri.

La firma de los acuerdos Pre Comerciales contó con la participación de las empresas Tucapel y Carozzi, además de los productores que sembrarán en sus predios esta variedad. El objetivo es establecer en los años 2024 y 2025 las parcelas demostrativas que facilitarán la extensión y transferencia del paquete tecnológico y agronómico a toda la cadena de producción y comercialización de arroz. La iniciativa contará con la asistencia y supervisión técnica del Instituto de Investigaciones Agropecuarias.

El desarrollo de Jaspe fue posible gracias al programa de mejoramiento genético de Arroz del instituto en alianza con el Fondo Latinoamericano de Arroz bajo Riego (FLAR), mediante un convenio de colaboración que financia Minagri junto a productores y las empresas Tucapel y Carozzi.

Iris Lobos, directora nacional de Inia, indicó que el desarrollo de nuevas y mejoradas variedades de arroz como Jaspe “demuestra cómo tras años de investigación en el cultivo y en la mejora genética de éste, se puede llegar con un producto tangible y concreto a nivel de agricultores, industriales y finalmente a los consumidores chilenos. Jaspe con su menor ciclo, permitirá realizar una siembra en fechas más flexibles, permitiendo a los agricultores adecuarse a los imprevistos climáticos, quienes sufren cada año las consecuencias de una mayor incertidumbre climática”.

La autoridad añadió que este nuevo desarrollo de Inia “permitirá el ahorro de agua, un recurso cada vez más escaso para la actividad, debido a la disminución de las precipitaciones como consecuencia del cambio climático. Entonces, con Jaspe generamos sostenibilidad en la producción de este cultivo tan importante en la dieta de los chilenos”.

Para Andrea García, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el desarrollo de la nueva variedad de arroz visibiliza los beneficios y oportunidades del modelo de colaboración público – privado, que ha caracterizado a la cadena del arroz en el marco de su Comisión Nacional Sectorial. Además, destaca que “las actividades de extensión y trasferencia tecnológica forman parte de las líneas de trabajo de la Estrategia de Soberanía para la Seguridad Alimentaria, la cual busca el fortalecimiento de la seguridad alimentaria a través de la articulación y orientación de las acciones del Estado hacia la construcción de un Sistema Alimentario Nacional más resiliente, inclusivo y sustentable”.

César Rodríguez, subdirector nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), menciona que “la oferta de esta nueva variedad de arroz Jaspe simboliza el camino que el sector privado junto al Gobierno del presidente Gabriel Boric han desarrollado estos años, que es potenciar la calidad de las cadenas alimentarias para lograr más competitividad, cooperación entre distintos actores y el acceso de diversos alimentos para toda la población, sin exclusión. En esto, la Agricultura Familiar Campesina e Indígena juega un rol trascendental, junto a instituciones como Inia, Indap y las agroindustrias de la cadena del arroz”.

Desde el sector de productores, los representantes Mario Concha y Patricio Toledo destacaron la virtuosa vinculación público – privada, que desde el año 2009 ha permitido cumplir con los objetivos señalados. Por otro lado, señalan que los desafíos futuros para la cadena del arroz plantean la necesidad de actualizar la agenda estratégica del rubro con el objetivo de focalizar y alinear las necesidades de producción.

Eduardo Graterol, director ejecutivo del Fondo Latinoamericano de Arroz bajo Riego (FLAR) destaca el esfuerzo colaborativo de investigación entre INIA y FLAR, además de la total disposición para fortalecer aún más la alianza con el Ministerio de Agricultura. Esto con el objetivo de continuar apoyando el desarrollo de nuevas variedades de arroz que permitan incrementar la competitividad y sostenibilidad futura del rubro local.

“En Empresas Tucapel, nos sentimos profundamente comprometidos con la innovación y el desarrollo sostenible de nuestra agricultura y en estos 85 años de historia como empresa hemos cultivado la mejor calidad de arroz junto a nuestros agricultores. Como socios del Comité FLAR Chile, garantizamos nuestro apoyo para que nuestro país continúe beneficiándose de los avances genéticos que este convenio ofrece. Nuestro compromiso constante durante estos 14 años de alianza FLAR-Chile ha impulsado el desarrollo de una nueva variedad de arroz largo ancho “Jaspe” que responde a las necesidades de nuestros agricultores, medio ambiente y nuestros consumidores”, afirmó Felipe Valderrama, gerente agrícola de Empresas Tucapel y presidente del Comité FLAR Chile.

Respecto a la alianza “El cambio climático y el déficit hídrico nos imponen nuevos desafíos que determinan la permanente búsqueda de nuevas alternativas que permitan contribuir a la sostenibilidad de los cultivos como el del arroz. Esta nueva variedad es una muy buena alternativa a las exigentes condiciones que el medio nos impone. En conjunto con INIA y nuestros agricultores, a quienes consideramos nuestros socios estratégicos, estamos iniciando la última parte del proceso destinada a evaluar esta variedad”, indicó Fernando Estebanez, gerente de División de Abastecimiento y Logística de Carozzi.

Gracias al apoyo técnico del

En la labor de los albergues destaca de sobremanera el compromiso de las funcionarias y voluntarias, quienes diariamente entregan comida, alojamiento, contención y apoyo psicosocial a quien lo necesita. En el caso del recinto municipal de Cañete, son 19 los beneficiarios y en su mayoría adultos entre los 40 y 87 años. Aquí desde 2023 funciona una huerta urbana que es mantenida por los usuarios, quienes han aprendido prácticas agroecológicas para fomentar una alimentación saludable e inocua para la comunidad siendo, además, una nueva oportunidad de reinserción social para ellos.

La coordinadora del albergue municipal, Joselyn Góngora, explicó que durante la pandemia comenzaron a sembrar algunos productos y a construir lombriceras. Luego, al ir retomando la normalidad y con el apoyo de la Oficina Técnica INIA Cañete del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), han podido mejorar el trabajo agrícola y establecer una huerta urbana autogestionada.

“Ellos (INIA) nos enseñan y, a su vez, los usuarios a ellos. Es positivo, ya que es una forma de visibilizar a las personas en situación de calle, ya que la mayoría de los usuarios fueron agricultores o tienen algún conocimiento; hoy nos sentimos parte de este proceso y podemos dar una opinión”, expresó la coordinadora.

El antropólogo sociocultural y profesional de INIA, Héctor Manosalva, detalló que “el huerto urbano ha sido implementado desde la perspectiva del codiseño y del diálogo de saberes, involucrando a la comunidad de personas del albergue, integrando a los usuarios, acompañándolos en un proceso que les permite estar en contacto con la naturaleza; que contribuye a su empoderamiento; que sean protagonistas de los cambios y los lleven a tener alimentos frescos a mano, fortaleciendo su soberanía, seguridad alimentaria y nutricional”.

El aspecto social es un fundamento clave en el proyecto. Raúl Carrillo, que lleva cinco años en el albergue, destacó el conocimiento agroecológico entregado por INIA. ”El no utilizar químicos es lo más importante; el hecho que directamente se cultive y vaya a la cocina es sustentable para la economía y acá ayuda mucho. Es importante y laborioso para nosotros como albergue que tengamos la facultad de comer sano y cultivar nuestros propios productos. Eso se agradece”, sostuvo.

Para Francisco Rivas, otro usuario del albergue, esta experiencia ha sido una “nueva oportunidad”, ya que “tendremos algo nuevo en qué ocuparnos y, a su vez, sentirnos útiles hacia la comunidad. Acá hay varios que podemos aportar en diferentes áreas, no solo cultivos, sino también en gasfitería, maderas, cosas que también podemos enseñar y aplicar. Para nosotros es un regalo, porque vamos a poder sentirnos útiles para la sociedad”.

Inicios de la huerta 

El trabajo colaborativo entre el albergue municipal de Cañete y la Oficina Técnica INIA Cañete, surgió en 2023 con el acercamiento del encargado de la oficina, Mario Saavedra, quien ofreció al albergue recibir la donación de hortalizas producidas en la unidad de validación, instalada en el Liceo Bicentenario Técnico Profesional Alonso de Ercilla y Zúñiga, gracias al proyecto FNDR “Transferencia Tecnológica y Extensión Agropecuaria para Productores de la Provincia de Arauco”, financiado por el Gobierno Regional de Biobío.

El albergue comenzó a recibir los aportes de forma quincenal y mensual, hasta que surgió la inquietud de contar con una huerta urbana propia. Hoy cultivan lechugas y cilantro, entre otros, y esperan en el corto plazo sembrar acelgas, habas, perejil y coles. También ya cuentan con una lombricompostera para el manejo de los residuos de cocina, indicó el profesional agrónomo de INIA y encargado del terreno, Jairo Carvajal.

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) ha lanzado la nueva variedad de alfalfa denominada Kauke diseñada específicamente para prosperar en las condiciones únicas del secano mediterráneo de Chile. Destaca por su alto potencial productivo y persistencia mayor a 4 años.

Esta variedad se destaca por su buen comportamiento agronómico en condiciones de secano mediterráneo, con una precipitación anual mayor a 500 mm y seis meses de temporada estival. En esta condición Kauke muestra un alto potencial productivo con una producción anual de forraje promedio de 7 mil kilos de materia seca por hectárea y alta persistencia (mayor a 4 años).

El evento fue encabezado por el Subdirector Nacional de Investigación y Desarrollo del INIA, Dr. Christian Alfaro, quien destacó que “este logro representa un avance significativo en la adaptación de esta especie a las condiciones únicas de este entorno, brindando a los ganaderos una herramienta para mejorar la productividad y la sostenibilidad de sus sistemas ganaderos”.

Con un auditorio repleto de asistentes en la Universidad de Talca, se realizó este seminario de lanzamiento de la variedad y término del proyecto “Nueva variedad de alfalfa tolerante al estrés hídrico para la adaptación de los sistemas ganaderos al cambio climático” apoyado por el FIA y liderado por el Dr. Luis Inostroza del INIA. Instancia que reunió a más de 100 personas interesadas en cada una de las ponencias.

Los relatores fueron Viviana Barahona, investigadora/transferencista del INIA, Luis Inostroza Ph.D. investigador/transferencista del INIA; Alejandro del Pozo, Investigador Ph.D. de la U. de Talca; Daniel Basigalup del INTA Argentina Ph.D.; Luis Salazar, Manager de Comunicaciones de Crop Trust (Alemania); Alan Humphries, investigador Ph.D del Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia Meridional South Australian Research and Development Institute (SARDI Australia) y Carlos Ovalle, Colaborador externo, ing. agr. Ph.D.

Este resultado es fruto de la búsqueda de tolerancia a la sequía introduciendo 70 accesiones ancestrales y líneas de premejoramiento de alfalfa, provenientes de zonas de extrema sequía en el mundo, las cuales fueron caracterizadas fenotípica y genéticamente. Esta valiosa fuente de diversidad genética constituyó la base para el programa de mejoramiento genético de alfalfa de INIA, que hoy suma esta nueva variedad.

Las evaluaciones de la variedad Kauke, junto a otras seis líneas candidatas y dos testigos comerciales se realizaron en cinco localidades, esto es, secano interior, secano de precordillera y valle central de las Regiones del Maule, Ñuble, Biobío y La Araucanía. En este proceso de selección de germoplasma de la especie se observó una destacada tolerancia a la sequía.

El desarrollo de esta variedad es resultado de un esfuerzo conjunto entre el INIA, la Universidad de Talca, Crop Trust Alemania, el Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia (SARDI) y el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Kauke es la primera variedad de alfalfa desarrollada para ambientes de secano Mediterráneo de las regiones del Maule, Ñuble y La Araucanía, un área agroecológica donde la disponibilidad de agua es limitada y las condiciones de sequía son comunes. Por ende, esta variedad contribuirá a mejorar la alimentación del ganado y reducir el impacto de la sequía en la producción animal.

Se optó por un nombre indígena para esta variedad. Kauke, proviene del topónimo de Cauquenes, derivado de la palabra mapuche “Cauque”, en referencia a un pejerrey grande de cuerpo alargado y redondeado que habitaba los ríos de la Región del Maule.

El Dr. Inostroza entregó una detallada descripción del valor agronómico de esta variedad resaltando los atributos distintivos de esta alfalfa de secano desarrollada por parte del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

El investigador que lidera esta investigación explicó que en alfalfa, una producción de semilla de 700 kilos por hectárea se considera sobresaliente. “El éxito agronómico y comercial de una nueva variedad de alfalfa depende del potencial productivo (forraje) y reproductivo, expresado en su potencial de producción de semillas”.

¿Dónde se recomienda? Kauke se recomienda principalmente para condiciones de secano, donde logró una persistencia mayor a las variedades testigos. Pero también se recomienda para condiciones de riego o riego eventual, donde expresa un alto potencial productivo.

Los estudios demostraron que en el secano Mediterráneo, la variedad Kauke produce un forraje nutritivo y de alta calidad, esencial para el ganado en la región. Este dato es muy bueno, dice Luis Inostroza ya que “la pradera natural y pradera sembrada de tréboles anuales concentra toda su producción entre octubre y noviembre. En cambio, esta variedad de alfalfa permite extender la curva de producción de forraje desde fines de invierno hasta fines de enero”.

Para el año 2024, los agricultores del secano mediterráneo podrán acceder a esta primera variedad de alfalfa, la cual será licitada a compañías comercializadoras de semillas encargadas de su distribución y venta. “Este desarrollo representa una oportunidad significativa para mejorar la sostenibilidad y la productividad en la agricultura, especialmente en áreas afectadas por la escasez de agua”, dijo el especialista.

Además, durante el seminario se entregó el Manual para la producción de alfalfas de secano, un material de divulgación que consolida en cinco capítulos los resultados de esta investigación y ofrece información detallada sobre el manejo y establecimiento de esta especie en condiciones de secano, una descripción del valor agronómico de la variedad Kauke siendo una herramienta práctica para la toma de decisiones agronómicas que conduzcan al cultivo exitoso de la alfalfa en condiciones de secano.

En INIA Chile, el trabajo de investigación de esta forrajera lo lidera el Dr. Luis Inostroza y el equipo lo integran Soledad Espinoza, Viviana Barahona, Paulina Etcheverría, Carlos Ovalle, Jorge Ivelic-Sáez, Gerardo Tapia, Teresa Aravena, Silvia Amigo, José Cares, César Sánchez, Gerson Monzón, Jaime Soto, Juan Quintana. Participan además, científicos de las Universidades de Talca y de Concepción, Alejandro del Pozo y Macarena Gerding, rizobióloga. Asimismo, investigadores de Kazajstán, Mongolia Interior y Australia a través del Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia.

La investigación que lidera este grupo de científicos representa un cambio tecnológico de alto impacto para la ganadería en condiciones de secano ofreciendo una solución perfecta para los desafíos que enfrentan los agricultores en un contexto donde el cambio climático está exacerbando los patrones de sequía.

Características de la variedad Kauke

Floración: Presenta flores de color purpura pálido, sin presencia de flores variegadas, amarillas ni blancas.

La planta: Con corona enterrada, de hábito de crecimiento erecto y crecimiento invernal intermedio (dormancia 7).

Zona de establecimiento: Adaptada a las condiciones de secano mediterráneo de las regiones del Maule, Ñuble y La Araucanía.

Potencial productivo: Supera en un 30% la producción bajo condiciones de secano mediterráneo comparada con variedades convencionales. En condiciones de secano mediterráneo no serecomienda en zonas agroecológicas con precipitaciones menores a 500 mm anuales.

Persistencia: Es 40% más persistente bajo condiciones de secano mediterráneo comparada con las variedades convencionales.

Producción de forraje: Posee un 30% más de producción de forraje (comparada con variedades convencionales) con temporada estival entre 5 y 6 meses y precipitación anual menor a 600 mm

Materia seca: Con un promedio de 7 mil kilos de materia seca por hectárea, lo que equivale a una producción de forraje de un 30% superior respecto al testigo.

Producción de semilla: Presenta un alto potencial de rendimiento con una producción de semilla entre 700 y 800 kilos por hectárea (promedio de dos temporadas de crecimiento).

Epoca de siembra: En secano sólo en otoño desde la primera lluvia efectiva (marzo/mayo).