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cocina

UNAB recomienda sabores que abrigan: la cocina chilena es una excelente aliada para días fríos

Martes, 14 Abril, 2026 a las 17:49 Prensa 0

Preparaciones tradicionales aportan nutrientes claves para fortalecer el sistema inmune y mantener la energía durante los meses en que las temperaturas son más bajas. Entre […]

Chef Heinz Wuth reveló la ciencia detrás de la cocina a estudiantes de Cañete

Jueves, 25 Septiembre, 2025 a las 19:36 Prensa 0

La actividad reunió a más de 150 estudiantes, exalumnos, empresarios y público general, quienes conocieron de primera fuente cómo la ciencia puede transformar la cocina […]

El arte del hojaldre: chef Alex Hidalgo comparte tips, tendencias y secretos de esta famosa técnica

Jueves, 22 Agosto, 2024 a las 00:57 Prensa 0

Delicado, liviano y exquisito, el hojaldre conquista paladares en todo el mundo y está en el corazón del patrimonio de cocinas como la francesa. Soprole […]

Encuesta ENADEL: Ayudantes de cocina, garzones y cocineros son los puestos de trabajo con más vacantes disponibles en turismo

Jueves, 23 Noviembre, 2023 a las 02:35 Prensa 0

El 85% de las empresas del sector turismo tuvo vacantes durante los 12 meses previos a la aplicación de la encuesta y, de ese grupo, […]

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