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alimentos

Cheaf ha rescatado 249 mil kilos de alimentos en la Región del Biobío

Miércoles, 4 Diciembre, 2024 a las 20:12 Prensa 0

Desde que iniciaron operaciones en el país, a fines de octubre de 2023, la foodtech ha logrado desplegarse por gran parte del país, logrando hoy […]

Alimentos contra el Alzheimer, ¿son efectivos?

Miércoles, 2 Octubre, 2024 a las 19:49 Prensa 0

Mantener una dieta saludable podría reducir la probabilidad de padecer deterioro cognitivo como el que produce el Alzheimer y otras demencias. Conocer cómo cuidar nuestro […]

Riesgos de consumir carne en lugares no establecidos

Jueves, 29 Agosto, 2024 a las 12:06 Prensa 0

Alejandra Soto Labra Directora de Tecnología Médica Universidad Andrés Bello, Concepción Existen infecciones parasitarias y bacterianas que pueden afectar al ser humano por comer carne […]

Cuida tu salud: Cuatro alimentos que debes consumir con precaución

Domingo, 16 Junio, 2024 a las 23:30 Prensa 0

● En el marco del Día de la Inocuidad Alimentaria, es fundamental recalcar la importancia de consumir alimentos de manera segura para proteger nuestra salud. […]

Alimentos falsificados: Si el precio es demasiado bueno para ser verdad, desconfía

Viernes, 7 Junio, 2024 a las 20:56 Prensa 0

Javier Maruri Vargas, Académico Nutrición y Dietética Universidad Andrés Bello Hace unos días fue noticia a nivel nacional la información de la falsificación de una […]

Día de la enfermedad celiaca: desde alimentos a medicamentos pueden contener gluten

Martes, 7 Mayo, 2024 a las 15:28 Prensa 0

María Cristina Escobar Contreras Directora Carrera Nutrición y Dietética Universidad Andrés Bello Sede Concepción Hoy en día, encontramos en el mercado muchos productos libres de […]

Disfrutando el momento con un snack balanceado durante el recreo

Martes, 12 Marzo, 2024 a las 14:52 Prensa 0

Por Silvia Saenz, nutricionista de Mondelez International. Las familias suelen encontrarse con diferentes recomendaciones sobre qué alimentos y bebidas deben consumir o evitar, y con […]

Herramientas digitales para evitar los desperdicios de alimentos

Lunes, 13 Noviembre, 2023 a las 22:17 Prensa 3

Odepa coordina la Comisión Nacional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, que tiene como objetivo facilitar y coordinar estrategias con los actores públicos y privados […]

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